CULTURA E TRADIÇÕES

Se, juntamente com a variedade de paisagens, seu desejo é aprofundar os encantos de nossa cultura e tradições, entrar no deserto, percorrer as principais medinas e mercados do país, apreciar a atmosfera de praia de nossas cidades costeiras, tomar um chá com hortelã, hipnotizar-se com as cinco chamadas para a oração do alto dos minaretes das mesquitas, fazer uma tatuagem com hena e provar um delicioso prato da culinária marroquina … com nossos circuitos tudo isso e muito mais serão possíveis.

Porque nosso desejo não é apenas organizar viagens turísticas, mas também proporcionar experiências que permitam uma imersão autêntica e real no país que você está visitando.

Com uma história complexa e variada, é inevitável que ao longo dos anos o Marrocos tenha desenvolvido uma oferta cultural e interessante abundante.

Artesanato, arquitetura, gastronomia e tradições são apenas algumas das características de identidade que fazem de Marrocos o melhor destino turístico para viajantes com preocupações culturais atraídas pelo exotismo e magia de um país onde a grande maioria são Imazighen (berberes) e árabes. Uma cidade amigável e acolhedora para os habitantes locais e para aqueles que nos visitam, com um grande senso de hospitalidade e fortemente ligada às nossas tradições, cultura e religião.

O legado arquitetônico do Marrocos é, sem dúvida, uma das atrações que ajudam cada viagem ao Marrocos a se tornar uma oportunidade de admirar as maravilhas artísticas da arquitetura islâmica e as tradicionais construções berbere adobe no sul de Marrocos.

A arquitetura em Marrocos é uma peculiaridade da identidade marroquina e faz parte do nosso rico patrimônio artístico e cultural, onde as técnicas manuais são a base de todas as peças trabalhadas, cuja atividade é desenvolvida principalmente em pequenas oficinas herdadas de geração em geração.

O artesanato marroquino é abundante e variado e, ao caminhar por qualquer medina ou mercado, você pode encontrar todos os tipos de objetos e ornamentos, desde tapetes, chinelos, chilabas, luminárias, mosaicos de azulejos, cerâmica, cestaria, jóias, acessórios de couro, tudo Isso feito à mão.

A gastronomia marroquina é caracterizada por uma culinária cujas receitas já passaram por várias gerações e é um dos aspectos do país que melhor nos representa. A combinação de sabores salgados e doces e o uso de condimentos e especiarias são adicionados à simplicidade na preparação de seus pratos.

O prato mais conhecido é o cuscuz, uma sêmola que se mistura com vegetais diferentes. A receita da segunda estrela é, sem dúvida, o tagine, um ensopado de cordeiro, frango ou peixe, acompanhado de legumes e verduras cozidos em fogo brando.

E é que Marrocos, a um passo das principais cidades europeias, graças ao seu caráter e personalidade, se tornou um dos destinos mais importantes nos últimos anos.

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CULTURA

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Originalmente habitado por Imazighen (berberes), o Marrocos tornou-se uma província do Império Romano no século I. Após sucessivas invasões, o Islã foi trazido pelos árabes em 670, quando ocorreu a primeira conquista islâmica.

Imazighen, fenícios, romanos, cartagineses, portugueses, turcos, árabes, espanhóis e franceses têm uma grande presença aqui há anos, além de outra série de etnias que seguiram rotas comerciais de um continente para outro. Este caldeirão de culturas e costumes deu origem ao povo marroquino do século XXI. Com uma história complexa e variada, é inevitável que ao longo dos anos o Marrocos tenha desenvolvido uma rica oferta cultural e interessante. Hoje, a grande maioria dos marroquinos é imazighen / árabe. Uma cidade de natureza amigável e acolhedora para os habitantes locais e para quem nos visita, com um grande senso de hospitalidade e fortemente ligada às nossas tradições e cultura.

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HENNA

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Henna é uma das plantas mais apreciadas em Marrocos por suas propriedades medicinais. É anti-séptico, antibacteriano, antifúngico, anti-hemorrágico, etc., mas também possui qualidades cosméticas e mágicas. É usado para tingir e higienizar os cabelos, além de embelezar mãos e pés.

O henna faz parte da cultura popular marroquina, como elemento gerador do bem e do talismã contra o “mau-olhado” ou qualquer outro mal. Dessa maneira, tradicionalmente participa de todos os eventos familiares, de férias ou religiosos.

A cor da hena natural é verde e, ao trabalhar, o resultado da cor varia de laranja a marrom, dependendo da espessura e pigmentação da pele.
Um provérbio árabe refere-se, assim, à hena:
“Se minhas palavras fossem falsas, eu não apresentaria minha mão manchada de henna.”

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CHÁ

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O chá faz parte da tradição cultural de Marrocos e não há viajante voltando para casa sem ter provado esta deliciosa bebida nacional.

O chá verde misturado com folhas de hortelã e açúcar é usado e é bebido sozinho ou com as refeições.

É um símbolo de hospitalidade e é sempre oferecido ao recém-chegado.
Para o bule de chá ritual de metal, são usados copos de vidro com bordas douradas e motivos de arabescos.

Depois que as folhas de chá, a hortelã e o açúcar são depositados no bule, o chá é derramado no copo, a uma altura considerável, e depois o conteúdo do copo no bule é esvaziado novamente.
Esta operação é repetida várias vezes, até o chá começar a espumar no copo. É aí que você deve provar.

É servido em 3 rodadas e geralmente é acompanhado por doces marroquinos, mel, tâmaras, pistache ou amêndoas.

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GASTRONOMIA

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A cozinha marroquina compartilha muitos elementos em comum com a culinária mediterrânea, graças às trocas e influências que ocorreram com o Al-Andalus; por esse motivo, existem muitos vegetais, frutas, vegetais, cereais, nozes, azeitonas e o próprio azeite.

Os produtos são frescos e de alta qualidade, principalmente da agricultura orgânica, sem o uso de pesticidas, principalmente quando nos afastamos das grandes cidades e entramos nas áreas rurais.

A cozinha marroquina, intimamente ligada à cultura e à religião, é um símbolo de identidade que se reflete na preparação de seus pratos.

As cozinhas são os locais onde é extraída a essência de um país: sua cultura, clima, economia, relações sociais, enfim, caráter e história.

A cozinha marroquina é muito simples e pode se gabar de que não recebeu nenhuma influência de origem turca, embora tenha influências berbere, mourisca e mediterrânea.

O destaque da culinária marroquina é sua excelente matéria-prima, pois é preparada, principalmente, com ingredientes naturais: vegetais, carnes (exceto carne de porco), peixe (na zona costeira), especiarias e frutas, etc. que a presença de produtos industrializados é praticamente nula. E é precisamente esse caráter natural e local que lhe confere um sabor requintado.
Assim, com os produtos naturais encontrados nos mercados de todo o país, as cozinhas marroquinas surgem uma interessante seleção de ensopados que cruzaram nossas fronteiras e que hoje estão incluídas em muitos lares no resto do mundo, como Cuscuz, espeto ou Tajíne.

Não devemos esquecer, outra característica da culinária em Marrocos, o uso de doces e salgados que é evidente em alguns pratos como Bastela ou Pastilla (uma espécie de massa folhada recheada com cebola, pombo ou frango e amêndoas) ou o uso de tâmaras ou figos em pratos como Tajíne ou Cuscuz. E, claro, os doces e sobremesas caseiras, sem perder o delicioso mel.

Outro elemento notável da culinária marroquina é o uso de óleos vegetais, como azeite e óleo de argão, dos quais Marrocos é um grande produtor.

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ARTESANATO

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O artesanato é um dos aspectos de maior interesse e atração que você pode encontrar no Marrocos e é uma parte essencial e indivisível do patrimônio artístico, histórico, social e cultural do país.

O artesanato marroquino passou de geração em geração, de pais para filhos, obtendo peças de grande beleza. Especialmente dignos de nota são cerâmica, tecelagem de tapetes, bordados, cestarias, trabalhos em couro, latão, cobre, bronze, madeira, ouro e jóias. Como se fossem as guildas da Idade Média, em cada parte do mercado ou no mercado os verdadeiros mestres artesãos e autênticos artistas estão agrupados em suas especialidades.

Cada região tem suas especialidades e sua maneira de trabalhar com elas.

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ARQUITETURA

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Marrocos tem jóias arquitetônicas reais espalhadas por vilas e cidades, resultado de uma rica história antiga.

O encanto da arquitetura marroquina reside na sua magia, no exotismo de suas formas e na beleza de seu colorido Marrocos, permeado pelo misticismo e pela beleza natural, bem como pelo seu estilo arquitetônico que perdura ao longo do tempo.

Os prédios antigos não perderam um pingo de charme, apesar da aparência de modernos edifícios de apartamentos e escritórios. De fato, muitos elementos dessa arquitetura antiga podem ser vistos em edifícios modernos que foram construídos recentemente. Marrocos tem uma mistura especial de estilos arquitetônicos, na qual o estilo islâmico se funde com a África negra. Através dos edifícios mais antigos, podemos descobrir como os princípios da arquitetura islâmica predominam.

Como Marrocos é um país que passou por várias invasões, também é fácil encontrar fortificações ao redor dos palácios ou acampamentos no deserto. O estilo da arquitetura marroquina é esplêndido e muito atraente.

Algumas dessas características que todos os edifícios antigos de Marrocos têm em comum são os arcos e cúpulas. Existem belos pátios cercados por belos jardins que completam e integram o local.

Os cantos religiosos, como mesquitas e outros monumentos, também são decorados com caligrafia no estilo persa e islâmico, que cobre as cúpulas e os arcos. O uso de padrões geométricos também é frequente e é comum em edifícios marroquinos.

Os primeiros habitantes de Marrocos foram os berberes. Posteriormente, numerosos invasores passaram pelo país que deixaram sua marca na arquitetura do país.
Um dos estilos arquitetônicos mais antigos aparece nas cidades fortificadas que foram construídas ao redor do Atlas. Eles são de linha simples e tem os fortes equipados com torres de vigia. Arte e cultura marroquinas oferecem toda a sua riqueza e esplendor para o deleite dos visitantes.

Na arquitetura, as impressionantes construções marroquinas podem ser divididas entre aquelas de caráter religioso, mesquitas, minaretes ou madraças, e civis, medinas, paredes, portas e casas.

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RELIGIÃO

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O Reino de Marrocos é uma monarquia parlamentar constitucional com um governo eleito.

Nosso rei atual é Mohammed VI, tem poderes executivos e legislativos e também é o chefe religioso do estado.

Marrocos é um país religioso e 99% da população pratica a religião muçulmana, mas coexiste perfeitamente com outras confissões.

Cada dia é marcado por cinco chamados à oração. Moaddin é quem os anuncia do topo de seu minarete.

  • Fajr: nascer do sol antes do nascer do sol.
  • Zühr: zênite.
  • Asr: meio da tarde antes do pôr do sol.
  • Maghrib: crepúsculo.
  • Isha: à noite

A mesquita é o centro nervoso da religião islâmica, mas a entrada é permitida apenas aos muçulmanos, com exceção dos horários de entrada da Mesquita Hassan II de Casablanca.

Horário de entrada com visita guiada:

  • De sábado a quinta-feira, às 9h, 10h, 11h, 12h, 15h, durante o verão, mesmo às 16h.
  • sexta-feira, 9h, 10h, 15h, no verão, também às 16h

 

Durante o mês do Ramadã

  • De sábado a quinta-feira, às 9h, 10h e 11h.
  • sexta-feira às 9 da manhã.

A vida cotidiana no Islã é bastante modificada no período em que o Ramadã dura, onde praticantes da religião islâmica jejuam, não bebem ou fumam do pôr do sol até o pôr do sol.

O que é o Ramadã?

Todo muçulmano deve comemorar o mês do Ramadã, que é o nono mês do ano lunar. As únicas exceções são idosos, doentes, crianças, gestantes e viajantes. O Ramadã dura aproximadamente 29 dias, mas ninguém sabe exatamente quando começa e quando termina até que o líder religioso da mesquita mais próxima decida.

Nossos serviços são realizados normalmente durante todo o período do mês sagrado, mas lembre-se de que algumas vezes em lojas, monumentos, museus, guias locais etc. podem ser alterados.